Il Casale è il luogo ideale dove alloggiare per soggiorni equestri, fitness, new age, campi estivi per bambini, colonie aziendali, summer camp, soggiorni naturalistici per tutta la famiglia e per visite naturalistiche alla scoperta dei vari ambienti che la Tenuta offre.
E' anche l'occasione per apprezzare l'accoglienza e la cucina tipica di San Rossore, nonchè per visitare le bellissime città toscane.
L'alloggio e la gastronomia sono in linea con la qualità dell'ambiente circostante. La direzione offre la possibilità di soggiorni con pernottamento e prima colazione a buffet, mezza pensione o pensione completa.
I Clienti che soggiornano al Casale possono trascorrere momenti di relax nella spiaggia della Riserva Naturale.